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Il Cristianesimo
Xenia, Milano 2007, pag. 512, ISBN: 88-7273-598-X, euro 6,50.
Un percorso attraverso la religione cristiana alla scoperta della sua storia, dei suoi fondamenti dottrinali e dei grandi uomini che hanno diffuso il messaggio di Gesù.
• Dall'Antico al Nuovo Testamento: una completa rassegna delle scritture canoniche.
• La Trinità, l'Immacolata Concezione, il purgatorio, il ritorno finale del Cristo.
• Angeli e demoni: bene e male nella tradizione cristiana.
Alberi che guariscono
Xenia, Milano 1999, pag. 188, € 12.91
I principali alberi di tutto il mondo che contengono principi attivi utili per conservare la salute con ricette di rimedi popolari tratte dalla tradizione.
Fiori che guariscono
Xenia, Milano 2001, pag. 188, € 12.91
I principali fiori della flora autoctona italiana ed europea che contengono principi attivi utili per conservare la salute con ricette di rimedi popolari tratte dalla tradizione.
La medicina popolare
Xenia, Milano 2001, pag. 126, € 6.50
In collaborazione con Massimo Centini. A cavallo tra medicina e magia, il misterioso mondo dei guaritori di campagna, i santi taumaturghi, i metodi per togliere il malocchio e per guarire tarantolati e mal di luna con i rimedi della tradizione popolare.
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Ho preparato questo sfizioso antipasto a Cap Corse, in occasione di un incontro tra culture gastronomiche, per mostrare agli amici isolani cosa si può fare con un prodotto che loro ritengono scontato, banale. Mettete a bagno la gelatina nell'acqua fredda per 10 minuti in modo da ammorbidirla. Strizzatela e unitela alla panna, scaldando il tutto a fuoco dolcissimo [...]
