Turisti per cacio

Gattology

Dimmi che gatto ami e ti dirò chi sei
- Acquista ora!
- € 9,90
Chi possiede un felino lo sa: il gatto, più che un animale da compagnia, è una vera e propria filosofia di vita. Diversi studi hanno evidenziato come la compagnia di un gatto possa aiutare le persone con problemi psichici, le persone sole o stressate abbassandone la tensione. Ma ognuno dei nostri baffuti amici a quattro zampe ha una sua precisa, ingombrante personalità, che non accetterà mai di mettere da parte o mitigare.
Continua a leggere
Il mio libro dei dolci fatti in casa

In cucina con Laura Rangoni - Ricette, consigli, segreti
- Acquista ora!
Dalla Collana "In cucina con Laura Rangoni", ecco il terzo libro della serie: "Il mio libro dei dolci fatti in casa". In questo libro ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti, ma preziosi perché "sanno di casa", di festa in famiglia. Laura Rangoni ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei "dolci di casa", dei suoi amici e dei dolci tipici di altri Paesi, e ci offre questo "quaderno di ricette della nonna" con i consigli e i segreti per realizzare quelli più golosi.
Continua a leggere
Tira fuori la gatta che è in te

Consigli felini per una vita felice
- Acquista ora!
- € 14,00
Di libri sull'autostima femminile è pieno il mondo. Coach, psicologhe, filosofe, scrittrici, casalinghe parlano spesso di self empowerment partendo dalla loro esperienza personale. Che quasi sempre è disastrosa. Questo libro, poco politicamente corretto e molto ironico, è diverso...
Continua a leggere
Il mio libro dei primi piatti

Ricette, Consigli, Suggerimenti
- Acquista ora!
- € 14,90
Un volume che è molto di più di un ricettario. Laura Rangoni racconta come realizzare tanti primi piatti che incontreranno il gusto di tutti. Attenta alla realizzabilità pratica delle ricette, l'autrice propone una sua selezione di primi fra pasta, riso, zuppe, polenta ecc., combinando abilmente tradizione, praticità, fantasia e buon gusto.
Continua a leggere
Ammazzaciccia

Dimagrire senza rinunce? Adesso si può
- Acquista ora!
- € 22,90
(Newton & Compton, Roma 2008, pag. 512, ISBN: 88-541-0956-8, euro 22.90).
Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un valore calorico più basso che, come è noto, consente di prevenire alcuni problemi fisici come il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo non c'è nessuna differenza: il gusto e la bellezza dei piatti sono assolutamente identici...
Continua a leggere
Ricette facili con le erbe

Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni
- € 7,90
- Acquista ora!
De Vecchi, Milano 2006, pag. 160, € 7.90.
Un esauriente manuale per imparare a conoscere, cercare nei prati e cucinare le specie più comuni di erbe spontanee.
Continua a leggere
Turisti per Cacio

Un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d'Europa
- Acquista ora!
- € 22.90
Newton & Compton, Roma 2009, ISBN 978-88-541-1200-1, Pagine 512, € 22,90
Un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d’Europa. Le varietà, i sapori e le ricette più gustose. Sull’onda del successo di Peccati di gola. La Bibbia del ghiottone, Laura Rangoni torna a “dire la sua” su uno dei prodotti più amati dai buongustai: il formaggio.
Continua a leggere

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /web/htdocs/www.laurarangoni.com/home/plugins/content/itpshare/itpshare.php on line 47

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /web/htdocs/www.laurarangoni.com/home/plugins/content/itpshare/itpshare.php on line 79

Turisti per cacio

turisti-per-cacio (Newton & Compton, Roma 2009, ISBN 978-88-541-1200-1, Pagine 512, € 22,90).Un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d’Europa. Le varietà, i sapori e le ricette più gustose. Sull’onda del successo di Peccati di gola. La Bibbia del ghiottone, Laura Rangoni torna a “dire la sua” su uno dei prodotti più amati dai buongustai: il formaggio. In un coinvolgente tour gastronomico che tocca tutti i principali paesi europei produttori di formaggio, girovagando tra alpeggi e casere, l’autrice accompagna il lettore alla scoperta delle caratteristiche tecniche, dei sapori e dei metodi di produzione di robiole, erborinati, caprini e tome, per poi solleticare la fantasia e l’appetito di chi intraprende con lei questo curioso viaggio con succulente ricette tratte di volta in volta dalla tradizione gastronomica dei singoli paesi o dalla creatività di veri amatori e chef.

Il risultato è un imperdibile vademecum che interpreta al meglio tutte le declinazioni di uno degli alimenti più antichi e, a dispetto degli strali di dietologi e nutrizionisti, uno dei più amati.

i-miei-primi-piatti Laura Rangoni esplica in modo cristallino e con una narratio fluente, ci sono i condimenti e le salse con cui deliziare le varie ricette. In buona sostanza, non si tratta del solito tomo di preparazioni culinarie déjà vu, ma di un libro fresco, piacevole, scritto in modo avvincente e tinteggiato della genuina passione per la cucina che Laura serba da lustri. È una giornalista con tanti anni di esperienza, una enogastronoma apprezzata e stimata [...]