1000 ricette di mare

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1000 ricette di mare

1000-ricette-di-mare (Newton & Compton, Roma 2008, pag. 640, ISBN 978-88-541-1140-0, € 19.90). La cucina di pesce, considerata tra le più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso. In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente mediterranee a quelle orientali, tutte corredate da pratici suggerimenti e consigli per non sbagliare.

"Focaccia e altre estasi", il diario della mia depressione e della reazione a un aumento di peso che mi ha portata a diventare obesa. Grassa. Cicciona. Una palla di lardo.
Gli epiteti per denigrare se stessi non bastano mai. E se non bastano quelli che tu stessa usi per insultarti, gli altri ti vengono in aiuto molto volentieri. [...]