Laura Rangoni
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(De Vecchi, Milano 2006, pag. 160, € 7.90).
... perchè quando sei depresso, un pezzo di focaccia può riempire il tuo vuoto interiore.
Ingredienti: 500 g di farina 00, 250 g di acqua, 1 bustina di lievito istantaneo, 8 cucchiai di olio d'oliva, sale grosso. Preriscaldate il forno a 200°. Mettete la farina e il lievito in polvere in una ciotola e impastate con l'acqua e 4 cucchiai di olio [...]
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