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Laura cucina a sei zampe
Il primo di luglio è stata una domenica davvero da cani... Presso lo SHAMBALA “locanda asiatica con grandi alberi” a Milano si è tenuta una manifestazione organizzata da Massimiliano Morengo e loveforme.it che ha visto protagonisti bipedi e quadrupedi di tutto rispetto.
Daniela Ria, fantastica pittrice canina, i ragazzi del Coro Gospel Lorenzo Valla, il giovane e talentuoso Jimmy Gianmario con “Bau ciao miao”, e tanti protagonisti del mondo canino, che si occupano di design, fashion, arte, giochi, accessori, servizi, sfilate, compreso il Bauice, un gelato per cani, che piace anche ai padroni.
In quell'occasione Laura Rangoni ha inventato una "ricetta a sei zampe", un piatto fusion che hanno gustato assieme cani e umani: riso alla cantonese con velo di parmigiano e dog-way bocadillos di tacchino. Per i bipedi, a parte, una salsa agrodolce cajun di ananas e peperone.
Il tutto servito nelle magnifiche ciotole di Lidy Factory.
Ho comprato questo libro perchè sono sempre alla ricerca di nuove idee per i miei piatti. Devo dire di averne trovate molte e tutte decisamente valide. È un libro che aiuta chi ama cucinare a non strafare e a non far ingrassare se stesso e tutta la famiglia.
