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Laura cucina a sei zampe
Il primo di luglio è stata una domenica davvero da cani... Presso lo SHAMBALA “locanda asiatica con grandi alberi” a Milano si è tenuta una manifestazione organizzata da Massimiliano Morengo e loveforme.it che ha visto protagonisti bipedi e quadrupedi di tutto rispetto.
Daniela Ria, fantastica pittrice canina, i ragazzi del Coro Gospel Lorenzo Valla, il giovane e talentuoso Jimmy Gianmario con “Bau ciao miao”, e tanti protagonisti del mondo canino, che si occupano di design, fashion, arte, giochi, accessori, servizi, sfilate, compreso il Bauice, un gelato per cani, che piace anche ai padroni.
In quell'occasione Laura Rangoni ha inventato una "ricetta a sei zampe", un piatto fusion che hanno gustato assieme cani e umani: riso alla cantonese con velo di parmigiano e dog-way bocadillos di tacchino. Per i bipedi, a parte, una salsa agrodolce cajun di ananas e peperone.
Il tutto servito nelle magnifiche ciotole di Lidy Factory.
È un libro indispensabile anche per chi vuole avvicinarsi alla cucina della tradizione perché riporta più o meno tutte le più note ricette di primi tradizionali ma è scritto col tono amichevole tipico di Laura che con suggerimenti, consigli e piccoli trucchi ti accompagna nella realizzazione del piatto senza sprechi di tempo denaro e fatica.
