La grande madre

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La grande madre

grande madre Xenia, Milano 2005, pag. 126, € 6.50

La prima figura divina alla quale è stato tributato un culto religioso nella storia dell'umanità, e le sue evoluzioni nelle figure di dee dei pantheon classici e nelle religioni monoteistiche.

Eccovi un assaggio dell'introduzione, che potete anche scaricare nel link a fondo pagina:

Il mondo dei golosi si divide nettamente in due categorie, quelli che lo sono di cibi salati e quelli che lo sono di dolci. In teoria, apparterrei alla prima categoria, ma sono letteralmente circondata da amiche, amici, figli di amici e conoscenti che amano i dolci, e più di una volta mi hanno chiesto di sperimentare qualcosa di semplice e divertente per la colazione, o magari per la merenda. Così mi sono messa in gioco e ho cercato d’imparare.

Scarica ora l'intro del libro, assieme alla ricetta inedita!

Il gusto tradizionale italiano si apre ai sapori di tutto il mondo Curcuma, kumquat, funghi shiitake, halibut, kren [...] Finalmente la cucina italiana si arricchisce di nuovi sapori e si vola in India, Giappone, Africa, Thailandia, Libano, Cina... Laura Rangoni, dopo il successo di Turisti per cacio, riprende a viaggiare alla ricerca di quegli ingredienti che ormai fanno parte della nostra tradizione gastronomica pur non essendo originari del Bel Paese.