Xenia, Milano 2005, pag. 126, € 6.50
Le antiche religioni precristiane europee e mediorientali, le religioni classiche dei popoli del Nord e della civiltà celtica, quelle greca e latina, con un excursus in appendice sui principali gruppi neopagani italiani contemporanei.
Eccovi un assaggio dell'introduzione, che potete anche scaricare nel link a fondo pagina:
Il mondo dei golosi si divide nettamente in due categorie, quelli che lo sono di cibi salati e quelli che lo sono di dolci. In teoria, apparterrei alla prima categoria, ma sono letteralmente circondata da amiche, amici, figli di amici e conoscenti che amano i dolci, e più di una volta mi hanno chiesto di sperimentare qualcosa di semplice e divertente per la colazione, o magari per la merenda. Così mi sono messa in gioco e ho cercato d’imparare.
Scarica ora l'intro del libro, assieme alla ricetta inedita!
Ho preparato questo sfizioso antipasto a Cap Corse, in occasione di un incontro tra culture gastronomiche, per mostrare agli amici isolani cosa si può fare con un prodotto che loro ritengono scontato, banale. Mettete a bagno la gelatina nell'acqua fredda per 10 minuti in modo da ammorbidirla. Strizzatela e unitela alla panna, scaldando il tutto a fuoco dolcissimo [...]
“Una ricca pasta brioche con uvetta al rum, corona di[…]
Read more...Che Natale è senza panettone ripieno? Ogni regione ha il[…]
Read more...Forse molti di voi sapranno, per averlo letto o sentito,[…]
Read more...