Editore Macchione, Varese 2001, pag. 116, € 10.33
In collaborazione con Massimo Centini. Leggende, storie, mostri, folklore e personaggi fatati di una tra le più affascinanti regioni italiane.
Eccovi un assaggio dell'introduzione, che potete anche scaricare nel link a fondo pagina:
Il mondo dei golosi si divide nettamente in due categorie, quelli che lo sono di cibi salati e quelli che lo sono di dolci. In teoria, apparterrei alla prima categoria, ma sono letteralmente circondata da amiche, amici, figli di amici e conoscenti che amano i dolci, e più di una volta mi hanno chiesto di sperimentare qualcosa di semplice e divertente per la colazione, o magari per la merenda. Così mi sono messa in gioco e ho cercato d’imparare.
Scarica ora l'intro del libro, assieme alla ricetta inedita!
"Kitchen Revolution" ci racconta di ricette che nascono dall'incontro tra la cucina italiana e quei cibi, prodotti e sapori che sono arrivati nel nostro paese da vicino e lontano. In queste 360 pagine infatti sono passate in rassegna non solo le spezie, ma anche frutta, verdura, pesci, carni, cereali, latticini caffè, cacao e tè che sono entrati nelle nostre dispense arricchendo la fantasia in cucina e dando nuovi spunti alle nostre ricette.
Era fine Settembre quando andai nell’orto dietro casa con una[…]
Read more...Certe volte fa freddo alla testa. Quando fa molto freddo.[…]
Read more...Una delle cose che mi viene chiesta più spesso riguarda[…]
Read more...