Asefi Terziaria, Milano 1995, pag. 208, illustrazioni in b/n, £ 70.000
Una panoramica sull'origine della caccia alle streghe in occidente, il processo inquisitorio e le torture inflitte alle streghe. Prefazione di Luciano Parinetto. Corredato di un ricco apparato iconografico.
Eccovi un assaggio dell'introduzione, che potete anche scaricare nel link a fondo pagina:
Il mondo dei golosi si divide nettamente in due categorie, quelli che lo sono di cibi salati e quelli che lo sono di dolci. In teoria, apparterrei alla prima categoria, ma sono letteralmente circondata da amiche, amici, figli di amici e conoscenti che amano i dolci, e più di una volta mi hanno chiesto di sperimentare qualcosa di semplice e divertente per la colazione, o magari per la merenda. Così mi sono messa in gioco e ho cercato d’imparare.
Scarica ora l'intro del libro, assieme alla ricetta inedita!
Questa ricetta, di mia mamma, ha costituito la merenda dei miei primi 10 anni di vita, assieme al pane con l'olio e l'aceto balsamico e a pane e salame...
Ingredienti per 4 persone
200 g di riso, 50 g di burro, 1 l di brodo, 2 cucchiai di estratto di carne, 100 g di farina, 4 uova, 200 g di parmigiano grattugiato, sale e pepe nero, olio per friggere
Era fine Settembre quando andai nell’orto dietro casa con una[…]
Read more...Certe volte fa freddo alla testa. Quando fa molto freddo.[…]
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