Laura Rangoni
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Gattology
Dimmi che gatto ami e ti dirò chi sei
Chi possiede un felino lo sa: il gatto, più che un animale da compagnia, è una vera e propria filosofia di vita. Diversi studi hanno evidenziato come la compagnia di un gatto possa aiutare le persone con problemi psichici, le persone sole o stressate abbassandone la tensione. Ma ognuno dei nostri baffuti amici a quattro zampe ha una sua precisa, ingombrante personalità, che non accetterà mai di mettere da parte o mitigare.
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Il mio libro dei dolci fatti in casa
In cucina con Laura Rangoni - Ricette, consigli, segreti
Dalla Collana "In cucina con Laura Rangoni", ecco il terzo libro della serie: "Il mio libro dei dolci fatti in casa". In questo libro ci sono i dolci che tutti conosciamo e amiamo. Sono dolci spesso semplici negli ingredienti, ma preziosi perché "sanno di casa", di festa in famiglia. Laura Rangoni ha raccolto e sperimentato le ricette dei dolci tradizionali della sua famiglia, dei "dolci di casa", dei suoi amici e dei dolci tipici di altri Paesi, e ci offre questo "quaderno di ricette della nonna" con i consigli e i segreti per realizzare quelli più golosi.
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Tira fuori la gatta che è in te
Consigli felini per una vita felice
Di libri sull'autostima femminile è pieno il mondo. Coach, psicologhe, filosofe, scrittrici, casalinghe parlano spesso di self empowerment partendo dalla loro esperienza personale. Che quasi sempre è disastrosa. Questo libro, poco politicamente corretto e molto ironico, è diverso...
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Il mio libro dei primi piatti
Ricette, Consigli, Suggerimenti
Un volume che è molto di più di un ricettario. Laura Rangoni racconta come realizzare tanti primi piatti che incontreranno il gusto di tutti. Attenta alla realizzabilità pratica delle ricette, l'autrice propone una sua selezione di primi fra pasta, riso, zuppe, polenta ecc., combinando abilmente tradizione, praticità, fantasia e buon gusto.
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Ammazzaciccia
Dimagrire senza rinunce? Adesso si può
(Newton & Compton, Roma 2008, pag. 512, ISBN: 88-541-0956-8, euro 22.90).
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Cosa distingue una ricetta light da una che non lo è? Essenzialmente un valore calorico più basso che, come è noto, consente di prevenire alcuni problemi fisici come il sovrappeso e l'obesità, causa di patologie piuttosto serie. A parte questo non c'è nessuna differenza: il gusto e la bellezza dei piatti sono assolutamente identici... -
Ricette facili con le erbe
Conoscere, cercare e cucinare le specie più comuni
De Vecchi, Milano 2006, pag. 160, € 7.90.
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Un esauriente manuale per imparare a conoscere, cercare nei prati e cucinare le specie più comuni di erbe spontanee. -
Turisti per Cacio
Un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d'Europa
Newton & Compton, Roma 2009, ISBN 978-88-541-1200-1, Pagine 512, € 22,90
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Un originale tour gastronomico alla scoperta dei formaggi d'Italia e d’Europa. Le varietà, i sapori e le ricette più gustose. Sull’onda del successo di Peccati di gola. La Bibbia del ghiottone, Laura Rangoni torna a “dire la sua” su uno dei prodotti più amati dai buongustai: il formaggio.
Centouno ricette da preparare al tuo gatto almeno una volta nella vita
(Newton & Compton, Roma 2010, Pagine 191, € 9,90).
È arrivata l'ora di gettare definitivamente nel cestino le noiosissime scatolette e i fastidiosi croccantini. Dalle alici alla griglia al coniglio in umido, dai cuoricini in crema di bresaola agli hamburger di prosciutto cotto, nulla deve essere lasciato al caso "sulla tavola del re gatto".
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Centouno ricette da preparare al tuo cane almeno una volta nella vita
(Newton & Compton, Roma 2010, Pagine 189, € 9,90).
È ora di dare spazio alla fantasia anche per il cibo del vostro cane. Dall'anitra allo yogurt con finocchi di cereali e nevicata di parmigiano agli arrosticini di milza, dai bocconcini di tacchino al grana con malloreddus sardi alla dadolata di durelli di pollo in salsa su letto di riso, dagli gnocchi con la trota ai maccheroncini in sugo di lonza, ecco 101 ricette originali e appetitose pensate apposta per il vostro amico a quattro zampe.
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Il grande libro dell'orto e della cucina naturale
(Newton & Compton, Roma Luglio 2011, Pagine 320, ISBN 9788854130319, € 14,90).Come scegliere il posto ideale per un nuovo orto, concimarlo, preparare il letto di semina; come seminare, irrigare, proteggere le colture da parassiti e malattie; quali sono le principali verdure, le varietà, i tempi della raccolta e i metodi di conservazione.
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1001 ricette di pizze, focacce e torte salate
(Newton & Compton, Roma Ottobre 2011, Pagine 552, ISBN 9788854127753, € 14,90).
Gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, è protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediterranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto ciò che può essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno.
Il Cristianesimo
Xenia, Milano 2007, pag. 512, ISBN: 88-7273-598-X, euro 6,50.
Un percorso attraverso la religione cristiana alla scoperta della sua storia, dei suoi fondamenti dottrinali e dei grandi uomini che hanno diffuso il messaggio di Gesù.
• Dall'Antico al Nuovo Testamento: una completa rassegna delle scritture canoniche.
• La Trinità, l'Immacolata Concezione, il purgatorio, il ritorno finale del Cristo.
• Angeli e demoni: bene e male nella tradizione cristiana.
Liguria stregata. Streghe, maliarde e fattucchiere di Liguria. Incanti, magie e sortilegi della tradizione
Servizi Editoriali, Genova 2006, pag. 152, € 14.90
Una ricerca approfondita sulle tradizioni popolari a sfondo magico-terapeutico delle incantate terre liguri, tra storia, mito, superstizione e medicina.
La magia dei Celti
Xenia, Milano 2006, pag. 128, € 6.50
Un affascinante viaggio nella spiritualità celtica e sulle tradizioni dei paesi a persistenza di cultura celtica, tra folklore, religiosità e magia.
La grande madre
Xenia, Milano 2005, pag. 126, € 6.50
La prima figura divina alla quale è stato tributato un culto religioso nella storia dell'umanità, e le sue evoluzioni nelle figure di dee dei pantheon classici e nelle religioni monoteistiche.
Il grande libro delle erbe magiche
Xenia, Milano 2005, pag. 412, € 14
Repertorio dell'uso magico e rituale, secondo i dettami della tradizione e della magia popolare, dei più comuni fiori, alberi, piante officinali e spontanee europee.
Gli animali magici
Xenia, Milano 2005, pag. 126, € 6.50
Il simbolismo degli animali, reali e fantastici, nella storia, nella letteratura, nel folklore, nella magia e nelle religioni.
Altri articoli...
- I luoghi magici del mondo
- Il Paganesimo
- Le fate
- Lombardia misteriosa
- Indagine sul Piccolo Popolo
- I percorsi del simbolo. Scritti sull'esoterismo nell'arte e nella letteratura
- I sessi del diavolo. Iconografia della tortura e della stregoneria
- Il biologico. Uno stile di vita naturale
- Donne selvagge. Dalla Dea alla strega, percorsi di sciamanismo femminile
- Le erbe delle donne. Fiori e piante dell'arco alpino tra cucina, medicina popolare e bellezza
Sottocategorie
Laura Rangoni esplica in modo cristallino e con una narratio fluente, ci sono i condimenti e le salse con cui deliziare le varie ricette.
In buona sostanza, non si tratta del solito tomo di preparazioni culinarie déjà vu, ma di un libro fresco, piacevole, scritto in modo avvincente e tinteggiato della genuina passione per la cucina che Laura serba da lustri. È una giornalista con tanti anni di esperienza, una enogastronoma apprezzata e stimata [...]
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Edizioni Newton Compton (collana Grandi manuali Newton) 2013 ISBN 978-88-541-5828-3 pagine [ ... ]
Edizioni L'Età dell'Acquario, 2012, ISBN 978-88-7136-387-5, Pagine 184, € 14,00 Mi chi [ ... ]
Gruppo Editoriale Giunti, 2013, ISBN 978-88-09-78506-9, Pagine 256, € 14,90 Dalla Collana "In cuc [ ... ]
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