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Antonio Tempesta, De gli instrumenti di martirio e delle varie maniere di martoriare
Nino Aragno, Torino 1999, pag. 112, £ 10.000
(A cura di Laura Rangoni)
Commento a un testo classico sulla tortura agli eretici dal Medioevo al Rinascimento
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A piedi nel Medioevo. Turismo e fede sulle strade di Lombardia
Editore Macchione, Varese 2000, pag. 104, € 10.33
In collaborazione con Massimo Centini. Gli itinerari dei pellegrini attraverso la Lombardia, alla ricerca dei luoghi della fede più significativi
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La tortura
Xenia, Milano 2003, pag. 126, € 6.50
Storia dei metodi giudiziari che prevedono l'uso della tortura per estorcere confessioni. La flagellazione di Cristo e la legge romana, l'ordalia medioevale nel mondo germanico, i principali tipi di tortura, i reati che prevedono i tormenti, il Tribunale dell'Inquisizione, le torture a eretici e streghe.
L'Immortalità
Xenia, Milano 2006, pag. 126, € 6.50
Il sogno più ambizioso dell'umanità, dal taoismo cinese alle nuove frontiere della ricerca scientifica. Immortalità dell'anima e reincarnazione nelle religioni e nelle sette. da Faust a Dorian Gray: il bisogno d'immortalità nella letteratura moderna. Le aspettative sulle cellule staminali.
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Il gusto tradizionale italiano si apre ai sapori di tutto il mondo Curcuma, kumquat, funghi shiitake, halibut, kren [...] Finalmente la cucina italiana si arricchisce di nuovi sapori e si vola in India, Giappone, Africa, Thailandia, Libano, Cina... Laura Rangoni, dopo il successo di Turisti per cacio, riprende a viaggiare alla ricerca di quegli ingredienti che ormai fanno parte della nostra tradizione gastronomica pur non essendo originari del Bel Paese.
