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Roma, Aula Magna del Rettorato, Università di Roma 3, 13 novembre 2007
Donna e alimentazione
Il contributo di genere alla realizzazione di un diritto fondamentale
Nell’ambito delle celebrazioni per la Giornata Mondiale dell’alimentazione 2007 la Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO in collaborazione con l’Università Roma Tre promuove un confronto dal titolo “Donne e alimentazione - Il contributo di genere alla realizzazione di un diritto fondamentale. Un percorso tra diritti e doveri”.
La Giornata Mondiale dell’alimentazione è stata istituita dalle Nazioni Unite nel 1979 in corrispondenza del 16 ottobre, data in cui cade l’anniversario della FAO, agenzia specializzata con cui l’ONU opera in questo settore.
La Commissione Nazionale Italiana per l’UNESCO ha aderito, come ormai avviene da molti anni all’invito del Comitato Nazionale per le Celebrazioni Ufficiali, nella convinzione profonda che l’alimentazione e quanto vi è correlato (povertà, diritti umani, equa distribuzione delle risorse) meritino la più ampia attenzione da parte dell’Organizzazione e dell’azione formativa svolta in qualità di agenzia capofila delle Nazioni Unite nel settore dell’educazione.
Laura Rangoni interverrà con una conferenza dal titolo: "Il cibo come nemico. Donne e dieta nei paesi occidentali".
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